FAQ'S

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¿Pescado fresco o congelado?

El pescado ha de estar presente un mínimo de tres veces por semana en una dieta saludable. Los niños pueden tomarlo a partir de los ocho meses de edad, cuidando al máximo el tema de las espinas. El pescado, blanco o azul, admite montones de recetas y preparaciones. El congelado es tan saludable como el fresco, incluso es más seguro porque la congelación destruye el anisakis, un parásito potencialmente presente en el pescado crudo o mal cocinado que provoca reacciones alérgicas muy severas.

Pescado
Pescado fresco. | AGENCIAS

Objetivo Bienestar Junior | Madrid | Actualizado el 19/07/2013 a las 16:14 horas

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