EL ESTIRÓN I MEJORES MOMENTOS

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Los celíacos

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos aproximadamente, de los cuales el 90% no saben que lo son. Esta enfermedad se suele ver en los niños, es la edad infantil en donde más se diagnostica. Pero al estudiar a los perientes, muchas veces los padres no saben que son celíacos y sin embargo padecen esta intolerancia al gluten.

Jesús López ya está acostumbrado a llevar una dieta distinta en donde se separan no sólo las harinas, sino también los aceites. Sus dos hijos también son celíacos, por lo que la receta que nos muestran es parte de su día a día.

antena3.com | Madrid | Actualizado el 26/07/2017 a las 10:40 horas

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