MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

MITOS DE LA ALIMENTACIÓN

¿La legumbre es lo que más hierro nos aporta?

El mito de hoy versa sobre las lengumbres. El doctor Marsical nos cuenta que muchas mujeres aucuden a su consulta preguntado lo siguiente: 'Cuando los niños tienen falta de hierro, ¿es mejor darles lentejas o legumbres en general?' El doctor David Mariscal tiene la respuesta.

Es verdad que las legumbres como las lentejas son ricas en hierro, pero es la carne la que aporta un tipo de hierro más asimilable.

antena3.com | Madrid | Actualizado el 26/07/2017 a las 10:40 horas

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