Hasta ahora se creía que problemas del metabolismo, como la diabetes, eran responsables de una supervivencia muy reducida en algunas especies. En concreto, la dieta rica en azúcar de la mosca de la fruta, parecía probar esta teoría. sin embargo, ahora se ha demostrado que estas enfermedades aparecerían por la acumulación de un producto de desecho natural, el ácido úrico.

Aún así, tomar demasiado azúcar también puede aumentar el riesgo de desarrollar trastornos como la diabetes o la obesidad. Además, reduce la esperanza de vida en varios años.

Durante este nuevo estudio, se ha descubierto que, al igual que ocurre en las moscas, la ingesta de azúcar en humanos se asocia con una peor función renal y niveles más altos de purina en la sangre.

Por otra parte, los niveles de ácido úrico suelen aumentar con la edad, por lo que, reducir el consumo de azúcar contribuirá a un envejecimiento mucho más saludable.