La patata es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. El consumo de patatas aporta vitamina B6 lo que mejora el sistema nervioso y cardiovascular.

Además, este ingrediente contiene antioxidantes y minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo, el potasio o el zinc, responsables del mantenimiento del sistema inmunitario. Por otra parte, la patata es rica en fibra, no tiene apenas grasa y no sube la presión arterial.

Las patatas hervidas o asadas pueden incluirse sin ningún problema en cualquier dieta variada. Además, son tan versátiles que puedes utilizarlas de acompañamiento para cualquier plato. ¿Te animas a añadir la patata a tu dieta?