En algunos colegios, la nutrición tiene cabida clases como bilogogía, pero muchas veces es insuficiente.
Por ello, un 96% de los españoles considera que a los alumnos se les debería de proporcionar más conocimientos y contenidos prácticos sobre nutrición, según los últimos datos del XII Panel de Hábitos Saludables de Herbalife.
"Los planes de estudio están fuertemente limitados por el tiempo. Por ello, el principal reto se sitúa en aumentar el número de horas lectivas destinadas a la formación en los principios básicos de la nutrición sin perjudicar al resto de asignaturas" ha explicado el especialista en medicina deportiva y miembro del consejo asesor de Herbalife, Julián Álvarez.
El experto, además, ha explicado que se trata de una inversión que tiene que comenzar en la infancia aunque continúe toda la vida.
Se trata de una medida urgente que se ve acentuada por el aumento de la tasa de obesidad infantil.