DÍA NACIONAL DEL QUESO

DÍA NACIONAL DEL QUESO

Te proponemos tres recetas ricas, saludables y facilísimas

El queso es un derivado muy nutritivo de la leche que aporta proteínas de alta calidad, como el calcio, fósforo y vitaminas A y D. Algunos tipos de queso contienen bastante grasa, por eso debemos tener en cuenta cuál utilizamos. Los ideales para los niños son el queso fresco, de vaca y de oveja. Con motivo del 'Día Nacional del queso', te proponemos tres recetas saludables, fáciles y riquísimas que tienen como protagonista a este lácteo: Tortilla de patatas con calabacín y queso, espárragos verdes con queso fundido y unos divertidos ratoncitos de queso que a los peques les encantarán. ¡Anímate a prepararlas!

Quesos
Quesos | Agencias

Este sábado, 4 de junio, se celebra el 'Día Nacional del queso' y en Objetivo Bienestar Junior queremos rendir el homenaje que se merece a un lácteo, delicioso y saludable, que combina muy bien y apetece en cualquier momento del día. ¡Os proponemos tres recetas!

Tortilla de patatas con calabacín y queso

Ingredientes

-5 huevos

-Un calabacín

-Una patata

-Sal y aceite

-50 gramos de queso (rallado o el lonchas)

Elaboración

-Pelamos, lavamos y cortamos la patata en láminas finas. La pochamos en una sartén con abundante aceite.

-Con el calabacín haremos exactamente lo mismo. Troceamos y pochamos.

-Una vez que las dos cosas estén listas, las mezclamos y añadimos un poquito de sal. Mientras lo dejamos enfriar, rallamos o cortamos un poco de queso y lo repartimos sobre nuestra preparación.

-Batimos en un recipiente los huevos y añadimos la mezcla de patata al huevo.

-En una sartén caliente, vertemos el contenido del recipiente y esperamos a que cuaje un poquito.

-Le damos la vuelta y en cuanto esté lista ¡servir y a disfrutar!.

Espárragos verdes con queso

Ingredientes

-Un manojo de espárragos trigueros

-200 gramos del queso que más te guste, pero que esté rallado

-Pimienta y sal al gusto

-Tres cucharaditas de aceite de oliva

Elaboración

-Limpia y trocea los espárragos. Hiérvelos tres minutitos, sácalos y resérvalos.

-Engrasamos con una gota de aceite una bandeja del horno y ponemos los espárragos. Ponemos por encima el queso rallado, la sal y la pimienta.

-Por último, introducimos en el horno la bandeja a 170ºC hasta que se funda el queso. ¡Riquísimos!

Ratoncitos de queso

Ingredientes

-Un quesito triangular

-Aceitunas negras

-Galletas

Elaboración

-Colocamos el quesito encima de la galleta.

-Cortamos dos rodajitas del rabanito para las orejas y tres trocitos de aceituna negra para los ojos y la nariz.

-¡Listo!. Ya tenemos nuestros riquísimos ratoncitos listos para comer. ¡A los peques les encantan!

Objetivo Bienestar Junior | Madrid | 03/06/2016

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