DECLARACIONES DE ALFONSO RODRÍGUEZ HERRERA (PEDIATRA)
Uno de cada cien niños es celíaco en España
El médico especialista en Pediatría del Instituto Hispalense de Pediatría y profesor asociado del área de Nutrición y Bromatología de la UPO, Alfonso Rodríguez Herrera, ha asegurado que "en España uno de cada cien niños es celiaco, lo que indica que es una enfermedad muy frecuente. Un 1% de la población, es mucha gente".