Ingerimos unas 2500 calorías diarias, 250 menos que hace dos décadas. Pero paradójicamente la obesidad ha crecido y llega al 21% de la población. ¿La razón? Se hace menos ejercicio y se acumulan más las grasas.

Y si nos sentamos a la mesa, ¿en qué ha variado nuestro menú en estas dos ultimas décadas? Según el estudio presentado hoy, comemos más frutos secos, más frutas y hortalizas y más pescado. Por el contrario, ingerimos menos cereales, menos legumbres y tomamos menos alcohol, sobre todo, vino tinto.

En general aunque la lección nos la sabemos, cuesta ponerla en práctica.

Y hablando de colesterol, pero del bueno, los españoles somos los europeos con los niveles más altos. Eso nos protege, y así se explica que la esperanza de vida de los hombres supere los 80 años y en las mujeres los 84.