intoxicación alimentaria
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MICROORGANISMOS
Diez consejos para evitar intoxicaciones alimentarias en verano
Las altas temperaturas del verano favorecen el crecimiento de microorganismos en los alimentos, provocando también que se estropeen de forma más fácil. La Organización de Consumidores y Usurarios (OCU) ha dado diez recomendaciones para evitarlo.
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SÍNTOMAS PARECIDOS A LA GASTROENTERITIS
Cómo identificar una intoxicación alimentaria
Es bastante frecuente comer un alimento fuera de casa y que nos siente mal. Para evitarlo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha descrito este tipo de situaciones.
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MEJOR PREVENIR QUE CURAR
Qué hacer para evitar una intoxicación alimentaria en verano
Es habitual cambiar hábitos y comer con más frecuencia fuera de casa en vacaciones. Esto no significa que descuidemos nuestra alimentación. Por ello, y para evitar intoxicaciones alimentarias, el Colegio Profesional de Dietistas y Nutricionistas ha compartido estas diez recomendaciones.
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SEGÚN UN ESTUDIO
En navidades se cuadruplican las intoxicaciones en perros por comer chocolate
En navidades, prácticamente todas las reuniones giran en torno a la comida. Este hecho repercute, irremediablemente, en la alimentación de los perros. Un nuevo estudio revela que las intoxicaciones en canes por ingerir chocolate se multiplican por cuatro durante el periodo navideño.
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SEGÚN UN ESTUDIO
Las intoxicaciones alimentarias pueden desencadenar en enfermedad inflamatoria grave
¿Estas navidades algún alimento te ha sentado mal? Un reciente hallazgo científico, publicado en la revista 'Science', desvela cómo una serie de infecciones bacterianas leves puede acumularse con la edad y provocar una enfermedad inflamatoria severa.
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