alimentos
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HAMBRE Y SACIEDAD
¿Cuánto debes comer para cuidar tu salud?
La saciedad viene favorecida por el consumo de frutas, verduras, legumbres o cereales integrales que evitan una ingesta excesiva.
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CAMBIOS DE HÁBITO
Sabores descargados frente a bizcochos confinados
Un investigador japonés ha creado un sintetizador que recrea sensaciones gustativas mediante descargas indoloras en la lengua. Por ahora solo replica el sushi y los caramelos
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SISTEMAS DE ETIQUETADO
¿Qué información debe aparecer en el etiquetado nutricional?
Los etiquetados son imprescindibles para conocer los ingredientes de los productos que consumimos, poder identificar si son saludables o no, y conocer su lugar de procedencia.
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PROGRAMA 200
'Too Good To Go', el movimiento europeo que combate el desperdicio de alimentos
'Too Good To Go' es un movimiento europeo que surgió hace dos años y combate el desperdicio de alimentos. Permite a establecimientos que tienen comida, como restaurantes, panaderías, fruterías y supermercados, poder dar salida a su excedente diario y permite a los usuarios disfrutar esta comida de calidad a un precio más reducido.
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OBJETIVO BIENESTAR EN ESPEJO PÚBLICO
Cinco alimentos para controlar el sobrepeso
En Espejo Público, el nutricionista Nicolás Usandizaga trae cinco alimentos para combatir el sobrepeso y llevar a cabo una vida más saludable.
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¿CON QUÉ NOS ATRAGANTAMOS MÁS?
Los alimentos y objetos que pueden provocar atragantamientos
Los atragantamientos son más comunes de lo que creemos. De hecho, en nuestro país fallecen por esta causa 1.900 personas cada año. La prevención es clave y en nuestras manos está evitar consumir determinados alimentos de riesgo que pueden provocarnos 'este mal trago'. Las personas mayores y los niños son dos de los grupos de riesgo que más deben evitar algunos alimentos pero, sobre todo, es fundamental que en general comamos con calma, mastiquemos bien y partamos en trozos los alimentos y que no realicemos otras cosas a la vez que comemos.
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LOS GÉRMENES SALEN A TEMPERATURA AMBIENTE
Cómo evitar que el calor afecte a los alimentos
Es importante conservar correctamente los alimentos para que su consumo sea 100% seguro. Dejarlos a temperatura ambiente puede afectar a su estado y convertirlos en peligrosos para nuestra salud, ya que los gérmenes se desarrollan, en la mayoría de los casos, cuando se encuentran entre los 10 y los 60ºC. Por ello, te dejamos nueve consejos para mantener nuestros alimentos en buen estado y calidad.
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MANTÉN UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
7 alimentos que te ayudarán a mantener tu peso ideal este verano
Aunque es común optar por comidas más ligeras en verano es cierto que cuando estamos de vacaciones nos damos más caprichos y aparcamos nuestra rutina de gimnasio. Desde 'Objetivo Bienestar' te animamos a que disfrutes de la comida pero que lo hagas de una manera saludable. Si estos alimentos están en tu alimentación diaria no perderás la línea este verano.
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¡SALUDABLES Y MUY RICOS!
Los 10 alimentos que te ayudarán a ser más feliz
¿Comer de forma saludable y disfrutar de la vida son cosas compatibles? Pues según la Harvard Medical School, sí. Lo que comemos está relacionado, y mucho, con nuestra felicidad. En concreto, Neus Elcacho, una importante dietista de esta escuela, afirma que todo lo que hacemos, pensamos o comemos nos aleja o acerca de la felicidad. Por ello, en 'Objetivo Bienestar' te contamos los 10 alimentos que no deben faltar nunca en tu dieta y que pueden ayudarte a ser un poquito más optimista y más feliz.
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UNA BAÑERA EQUIVALE A 230 LITROS DE AGUA
Un filete de ternera, el alimento que más huella hídrica genera: necesita 8 bañeras de agua para producirlo
Miguel Aguado explica en el programa de laSexta, 'Más Vale Tarde', la huella hídrica que generan los alimentos, es decir la cantidad de agua que se necesitan para su producción y su posterior consumo. El experto ha contado que para producir un filete de carne de cerdo utilizamos dos bañeras, para un filete pollo tres bañeras y para uno de ternera hasta ocho bañeras de agua.
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'Hasta donde termina el mar' de Alaitz Leceaga, Premio de Novela Fernando Lara 2021, una historia llena de misterio que envuelve al lector en una atmósfera de leyenda
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Ya puedes leer las primeras páginas de 'Hasta donde termina el mar' de Alaitz Leceaga
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Día Mundial de la Investigación contra el Cáncer: esencial en la lucha contra la enfermedad