recetas
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'COCINA COMIDA REAL'
Carlos Ríos: "La clave de una buena alimentación es basar nuestra dieta en un 90% de comida real y buenos procesados"
El dietista-nutricionista Carlos Ríos cuenta las claves de su segunda publicación, 'Cocina comida real'. Este libro de recetas saludables y consejos nutricionales enseña, con la ayuda del chef David Guibert, a cómo se debe comer de manera correcta. En la entrevista, el autor también descubre el secreto del 'realfooding'.
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RECETAS BY PUCCA
¿Y de postre?: Pepero, una golosina surcoreana con la que te chuparás los dedos
Esta receta puede ser tan healthy como las demás o no… ¡Depende de ti! Y es que cada uno puede tunearla al gusto.
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RECETAS BY PUCCA
Sigue la receta del Kimbap coreano, un plato ideal para preparar con amigos o familia
Uno de los platos más reconocidos de la gastronomía coreana. Por fuera parece un maki japonés y, como dice su nombre, Kim + Bap = alga + arroz, se trata de unos rollitos de alga nori con arroz al vapor y otros ingredientes en el interior.
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RECETAS BY PUCCA
Si quieres comer como un rey cocina Bulgogi, un plato coreano para los amantes de la carne
Bulgogi significa “carne de fuego”. Este plato se desarrolló durante la era del antiguo reino coreano y, con el tiempo, evolucionó en un plato de la realeza.
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RECETAS BY PUCCA
Atrévete a preparar Gyeranmari, un rico desayuno coreano con el que sorprenderás
El Gyeranmari es un desayuno al más puro estilo coreano, pero puedes comerlo a la hora que te apetezca.
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RECETA BY PUCCA
Prepara un delicioso Bibimbap
El Bibimbap es de esos platos asiáticos que gana cada vez más adeptos. Se trata de una delicia de arroz blanco con verduras salteadas, carne a la parrilla y huevo frito que se acompaña con una salsa roja picante llamada Gochujang.
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PROGRAMA 89
'Calabacines rellenos' para empezar con energía el cole
En el programa de este fin de semana de 'Objetivo Bienestar Junior' aprendemos a cocinar una receta muy rica y saludable: calabacines rellenos. A los peques les encantará y es un plato perfecto para comenzar el cole con energía. ¿Quieres saber cómo es la receta? Te lo contamos.
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PROGRAMA 82
Aprendemos a preparar un saludable plato de espaguetis de calabacín
En el último programa, de 'Objetivo Bienestar Junior', nos ponemos el delantal y aprendemos a preparar un rico y saludable plato de espaguetis hechos con calabacín de la mano de 'Food Romance'. ¡Los peques se convertirán en unos auténticos chefs!
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LOS BENEFICIOS SERÁN PARA ASPARGI
Recetas del chef Martín Berasategui contra el Parkinson
Más de 80 recetas 'cerebrosaludables' del chef español Martín Berasategui, que cuenta con ocho estrellas muchelin, se han mezclado con música, ilustraciones y ciencia en 'Salsa para tu coco', un libro centrado en la relación entre alimentación y enfermedad cerebral, cuyos beneficios serán para la Asociación Parkinson de Gipuzkoa (Aspargi).
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¡TOMA NOTA!
Siete recetas originales para preparar un picnic en familia
Todos tenemos ganas de que llegue la primavera: el buen tiempo, los paseos en familia, las escapadas al campo con los peques, y muchas actividades más que podemos realizar con la llegada de temperaturas más favorables. Una de ellas es preparar un picnic con toda la familia en el que podéis disfrutar del aire libre mientras pasáis un gran día juntos. No os olvidéis de la comida. Desde 'Objetivo Bienestar Junior' os recomendamos algunas recetas que pueden sustituir a los grandes clásicos como los filetes empanados o los embutidos.
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