Alimentación
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INTERNET
“Muk-bang” o el peligroso placer virtual de ver a otros pegarse un atracón
Este fenómeno virtual nacido en Corea del Sur ya tiene millones de seguidores en todo el mundo. A algunos les ayuda a superar su soledad, pero otros aseguran que fomenta los trastornos alimenticios
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'COCINA COMIDA REAL'
Carlos Ríos: "La clave de una buena alimentación es basar nuestra dieta en un 90% de comida real y buenos procesados"
El dietista-nutricionista Carlos Ríos cuenta las claves de su segunda publicación, 'Cocina comida real'. Este libro de recetas saludables y consejos nutricionales enseña, con la ayuda del chef David Guibert, a cómo se debe comer de manera correcta. En la entrevista, el autor también descubre el secreto del 'realfooding'.
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PROGRAMA 233
Alimentos más sostenibles hechos con residuos del café
Acudimos a CIAL, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación y comprobamos con María Dolores del Castillo, Jefa de Biociencia de Alimentos del CSIC, que los hábitos de consumo están cambiando, pero también la forma de producir los alimentos.
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AYUDA AL PLANETA CON TU ALIMENTACIÓN
¿Qué cambios podemos hacer en nuestra alimentación para no perjudicar al medio ambiente?
Vivimos en un mundo en el que 1.400 millones de personas tienen sobrepeso y 795 millones sufren desnutrición. En Occidente priman las dietas ricas en carnes y grasas, superando fácilmente las 2.500 calorías al día. Llevar una mala alimentación no solo es negativo para nuestra salud, si no que también afecta a la contaminación. Para reducir nuestro impacto negativo en el planeta, WWF ha lanzado el proyecto Lifewell para promover los hábitos alimentarios saludables.
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SEGÚN UN ESTUDIO DEL CNIC
No desayunar aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
El Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) ha elaborado un estudio que revela que desayunar poco o nada puede duplicar el riesgo de lesiones ateroscleróticas, independientemente de otros factores de riesgo. Este hallazgo confirma la importancia de la primera comida del día en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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DEL 27 AL 29 DE MARZO
Convierte un tuit en un día de alimento para un animal sin hogar con el hashtag #cosasbuenas
Cada año se abandonan más de 100.000 animales en nuestro país, algunos de los cuales encuentran un refugio en la multitud de protectoras de nuestro país. Pero nosotros también podemos ayudar a estos animales a través de un gesto tan simple como un tuit. Si compartes un comentario en Twitter con el hashtag #cosasbuenas, mencionando a @CiviClub, convertirás tu publicación en un día de alimento para un animal abandonado.
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¡TOMA NOTA!
Cinco consejos para alimentar a tu perro de forma correcta
Nuestro perro requiere unos cuidados específicos. Entre ellos destaca su alimentación, que debe adaptarse a sus necesidades y condiciones de raza, tamaño o edad. El veterinario será tu mejor aliado para conocer qué comida dar a tu perro pero, desde 'Hazte Eco' te damos algunos consejos para que tu compañero de cuatro patas no tenga problemas alimenticios.
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CAMBIO DE HÁBITOS
Las ardillas aumentan su peso debido al cambio climático
El cambio climático afecta a todas las especies del planeta y a su hábitat. Algunos de los animales que ya están notando estas consecuencias son las ardillas que están aumentando de peso. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!
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LA DIETA, A BASE DE PIENSO
Siete alimentos prohibidos para los perros
El estómago de los perros es muy diferente del de las personas, por eso necesitan una alimentación adecuada y especial para ellos. La base de cualquier dieta animal debe ser el pienso, porque hay alimentos que aunque parecen inofensivos son bastante malos para nuestras mascotas. En Hazte Eco te contamos cuáles son los alimentos totalmente prohibidos para tu mascota y cuáles sí puede tomar, aunque no con demasiada frecuencia.
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DE PLANTAS Y ANIMALES
Descubren una estructura matemática común a todas las estrategias de alimentación
Un grupo de investigadores ha presentado un estudio en la revista 'Science' que revela una estructura común que une a todas las estrategias de alimentación de plantas y animales. El modelo relaciona todas las estructuras de consumo de recursos. Los ecologistas podrán hacer uso de este modelo para comprender de forma más profunda cómo funciona el mundo ecológicamente hablando.