Alimentación
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INTERNET
“Muk-bang” o el peligroso placer virtual de ver a otros pegarse un atracón
Este fenómeno virtual nacido en Corea del Sur ya tiene millones de seguidores en todo el mundo. A algunos les ayuda a superar su soledad, pero otros aseguran que fomenta los trastornos alimenticios
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SEGÚN UN ESTUDIO
El ayuno intermitente, beneficioso según la edad y el sexo
La alimentación restringida en el tiempo (ART) o dieta del ayuno intermitente ha ganado protagonismo en aquellas personas que pretenden reducir su peso. Consiste en delimitar la alimentación a unas horas concretas del día, pero sus beneficios dependen del sexo y la edad.
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LO RECOMIENDAN LOS NUTRICIONISTAS
Pon color en tus platos y dale más salud a tu alimentación
Varios expertos en nutrición defienden que poner color a los platos, a través de los alimentos, puede ser beneficioso para nuestra salud.
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CONCLUSIONES DE UN ESTUDIO
Lo que cenas influye más de lo que imaginas en tu salud cardiovascular
Las enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio y el ictus, son la primera causa de muerte en el mundo. Reducir el riesgo de sufrirlas depende de nuestros hábitos de vida, especialmente de la alimentación, y la cena es la comida más determinante.
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SEGÚN UN ESTUDIO
La pandemia, vinculada con seis comportamientos alimentarios poco saludables
La Facultad de Medicina y la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) ha elaborado un estudio sobre los efectos de la pandemia de la Covid-19 y su relación con seis comportamientos alimentarios entre los que destaca el aumento de los trastornos alimentarios, que matan a unas 10.200 personas cada año.
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ACLARAMOS DUDAS
Las cinco preguntas que te vas a hacer si eres amante del pan
El pan gusta a casi todo el mundo. Si eres de los que no puede comer sin pan te habrás hecho preguntas cómo si es mejor el pan integral, si la miga engorda más que la corteza o cuánto puedes comer cada día. Vamos a aclarar todas las dudas que surgen entorno a este alimento tan presente en nuestra mesa.
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'COCINA COMIDA REAL'
Carlos Ríos: "La clave de una buena alimentación es basar nuestra dieta en un 90% de comida real y buenos procesados"
El dietista-nutricionista Carlos Ríos cuenta las claves de su segunda publicación, 'Cocina comida real'. Este libro de recetas saludables y consejos nutricionales enseña, con la ayuda del chef David Guibert, a cómo se debe comer de manera correcta. En la entrevista, el autor también descubre el secreto del 'realfooding'.
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PROGRAMA 233
Alimentos más sostenibles hechos con residuos del café
Acudimos a CIAL, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación y comprobamos con María Dolores del Castillo, Jefa de Biociencia de Alimentos del CSIC, que los hábitos de consumo están cambiando, pero también la forma de producir los alimentos.
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HÁBITOS SALUDABLES DURANTE LA CUARENTENA
La Gasol Fundation presenta su iniciativa ‘Sonrisas Saludables’
Más de 1.280 familias en situación de vulnerabilidad de toda España participan en este programa para preservar estilos de vida saludables mediante contenidos pedagógicos, actividades y retos distribuidos por mensajería Whatsapp.
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EVITAR EL SEDENTARISMO
La SED aconseja a los diabéticos realizar ejercicio en los domicilios
Al igual que para el resto de la población, es fundamental tener buenos hábitos alimenticios y evitar el sedentarismo durante el estado de crisis en el que nos encontramos.
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Crean un biosensor que detecta tumores cerebrales con menos de una gota de sangre